» Как правильно своими руками

Как правильно доить козу руками

Техника правильного доения: советы начинающему фермеру

Как правильно доить козу? Ответ на этот вопрос может вызвать затруднение только у начинающего фермера. На самом деле, ничего сложного в этом процессе нет, справится с дойкой по силам абсолютно любому человеку.

Техника ручного доения

Для того чтобы коза регулярно радовала вас большим количеством вкусного и полезного молока, рекомендуется доить животных в строго определённое время.

Опытные фермеры советуют доить коз 3 раза в день, через равные промежутки времени. Соответственно доение можно разделить на утреннее, дневное и вечернее. Как показывает практика, трёхразовое суточное доение, способствует увеличению продуктивности козы примерно на 20%.

Про технику доения стоит рассказать отдельно. Доить козу можно тремя способами, выбор техники зависит в основном от размера вымени. Остановимся на каждом методе более подробно.

Кулаком

Эта техника доения подходит для животных с большим размером вымени. Схема дойки кулаком выглядит следующим образом.

Для начала необходимо сдавить сосок возле основания большим и указательным пальцами. Сделать несколько нажатий для удаления первой порции молозива.

Обычно именно в первой порции молока содержатся болезнетворные бактерии. После этого сосок сжимается в кулаке и молоко сдаивается ритмичными движениями.

Щипком

Техника доения аналогична предыдущей, только вместо кулака используются пальцы. Подходит для козочек с маленьким выменем .

Смешанное

Наиболее популярная техника доения коз. Основная масса молока выдаивается кулаком, а остатки щипками. Главное, выдоить козу насухо. Дело в том, что в остатках молока, которые обычно находятся в сосках, содержится наибольшее количество жиров.

Узнать о том, что дойка закончена, можно по состоянию вымени. Упругое в начале процесса, к концу оно становится вялым и обвисшим.

Стоит отметить, что молоко сдаивают обычно в оцинкованную или стеклянную тару. Более того, многие фермеры накрывают горловину ёмкости марлей. Это позволяет не только уберечь молоко от загрязнений, но и выявить у козочки возможные заболевания, например, мастит. Если болезнь присутствует в организме животного, то на марле будут оставаться плотные комки.

Действия до и после доения

Перед началом дойки необходимо тщательно вымыть руки. Кроме того, рекомендуется регулярно выстригать шерсть воле вымени. Это предотвратит попадание грязи и волосков в молоко.

Само вымя тоже необходимо подготовить к доению. Для этого, как минимум, необходимо промыть его тёплой водой. Лучше всего использовать специальные дезинфицирующие растворы или йод.

После обработки вымени, можно его помассировать. Делают это так: вымя зажимают между ладонями, слегка приподнимают и сжимают. Это действие рекомендуется повторить несколько раз.

После дойки вымя можно ещё раз помассировать и обработать вазелином.

Молоко необходимо как можно быстрее убрать в холодное место. Дело в том, что козья молочная продукция отлично впитывает в себя любые запахи, поэтому её длительное нахождение на открытом воздухе крайне не желательно.

Ручное или машинное доение

Разобравшись с тем, как доить козу, необходимо определиться, каким способом это делать. Способов доения коз существует два: ручной и механический.

Ручная дойка выгодна лишь при наличии в хозяйстве одного или двух животных. Для двух козочек не имеет смысла приобретать дорогостоящее оборудование. Кроме того, доение коз вручную, обеспечивает животным максимальный комфорт.

Конечно, от фермера требуется определённая сноровка и навык. Если вы больно ухватите козу за вымя, она запросто может вас лягнуть.

Механическое доение осуществляется при помощи специальных аппаратов. Если в вашем хозяйстве имеется более пяти коз, имеет смысл приобрести это устройство.

Доильные аппараты не только надёжно фиксируют животное, но и сдаивают молоко до последней капли. При помощи аппаратного доения можно за час обработать до 20 козочек. Из недостатков можно отметить стоимость таких устройств.

Если коза не доится

Такое явление очень часто наблюдается в стойловый период. Вполне возможно, козочке просто не хватает светового дня. Помните, что свет в помещении должен гореть не менее 12 часов в день.

Другая распространённая причина снижения удоя #8212; это питание. Если коза набрала излишнюю массу, большого количества молока вы не дождётесь. Животное нужно сажать на диету.

Вполне возможно, что козочке просто не хватает витаминов, фосфора или кальция. Попробуйте сменить рацион, включите в него соль, мел, веточки деревьев и комбикорм.

Не давайте вашим подопечным сырой картофель, он негативно влияет на количество молока.

Возможно, коза просто болеет, поэтому не забываете регулярно проводить ветеринарный осмотр.

Он Фермер

Как правильно раздоить козу

Известно, что молоко появляется у козы только после окота. Чтобы раздаивание не причиняло проблем ни вам, ни животному, к этой процедуре нужно подготовиться заранее.

Вымя лучше начать готовить за месяц – два до предполагаемого окота. Это делается для профилактики воспаления вымени и для того, чтобы животное привыкло вести себя смирно.

Наконец, ваша любимица окотилась, и пришло время разобраться с вопросом: «Как раздоить козу?»

Что для этого нужно знать

Если козами вы начали заниматься недавно, может показаться, что раздоить козу очень сложно. На самом деле это не совсем так. Главное – соблюдать рекомендации козоводов со стажем, и у вас все получится.

Важным средством профилактики возникновения воспалительных заболеваний вымени является сделанный правильно массаж. Начинать его можно за две-три недели до окота и заканчивать им каждую дойку. Массажируя поочередно обе половинки вымени, усиливают циркуляцию крови, что сказывается на увеличении надоев. Делают это бережно и осторожно, приподнимая массажируемую область рукой и придерживая остальную часть вымени. Руки должны быть вымыты с мылом теплой водой и вытерты сухим теплым полотенцем. Можно смазать пальцы смягчающим кремом без запаха или вазелином.

Массаж вымени перед окотом может вызвать у животного болезненные ощущения. Если вымя станет налитым, увеличится в размере, эту процедуру делать ненужно. У животного может остаться страх и это отразиться на дойке после окота.

Рациональное и сбалансированное питание, правильный уход, соблюдение рекомендаций по доению, обеспечит хорошие надои: после первого окота коза будет давать около 5 литров молока за сутки, а в последующем до 8 литров.

Коз с повышенной удойностью доят до 9 месяцев, начиная сразу после родов. У коз простых пород дойный период #8212; полгода, затем удои сокращаются. К их доению приступают после того, как козлята будут отлучены, не раньше чем через три месяца после окота.

Правила доения и кормления козлят

Обычно новорожденных козлят сразу же отлучают от матери, чтобы они не повредили вымя и не привыкли без конца его сосать.

Первую неделю козу нужно доить пять раз в день, в одно и то же время. Все молоко нужно спаивать козлятам.

Потом переходят на трехразовое доение, но козлят поят четыре раза.

К месяцу можно перевести козу на двухразовую дойку. Молоко, разведенное кипяченой водой, дают козлятам не раньше чем через месяц, при этом в их рацион включают хорошее сено, премиксы и специальные добавки.

Нужно запастись терпением, раздоить козу #8212; дело не сложное, но кропотливое. Как правильно это сделать – показано на видео.

Маленькие секреты новичкам

Если вы новичок в этом деле, то навряд #8212; ли знаете, как доить козу правильно. Запомните простые рекомендации:

1. Приступая к дойке нужно тщательно вымыть руки с мылом теплой водой. Некоторые смазывают их любым смягчающим средством, не имеющим запаха.
2. Вымя обмыть теплой водой и вытереть насухо чистым полотенцем.
3. Чтобы прочистить молочные каналы, первые струйки молока сцеживают в отдельную кастрюльку.
4. Повторно вытереть вымя чистым полотенцем.
5. Только сделав все, описанное выше, можно приступить к доению.
6. Закончив доение, вымя вытирают чистым сухим полотенцем.
7. Сухое вымя можно смазать вазелином. Его кожа станет мягче и эластичнее, что предотвратит образование маленьких, но болезненных трещин на вымени и на сосках.
8. Во время выполнения всех процедур с животным нужно разговаривать тихим, спокойным голосом.

Некоторые рекомендуют перед началом доения напоить козу водой комнатной температуры. Если здоровое животное нервничает и не хочет стоять смирно, к ней можно поддобриться кусочком хлеба или яблока.

Многих козоводов беспокоит вопрос: «Что нужно сделать для того, чтобы вымя не потеряло свою прежнюю форму, не отвисло и не видоизменилось?» Для предупреждения мастита и сохранения здорового вымени сосок лучше захватывать не двумя пальцами, а сжимая в кулаке, увеличивая нагрузку на каждый палец поочередно, начиная с большого и указательного.

Как увеличить количество молока и избежать мастита:

• выдаивать нужно тщательно, не спеша, полностью исключить возможность остатка хоть капли молока;
• доить нужно строго в определенное время;
• массажировать вымя до доения и после его окончания.

Козоводам с опытом известно, что вдобавок к этому можно поддаивать козу 3-4 раза, давать ей корма, повышаемые лактацию (концентраты, силос, корнеплоды). При теплой и сухой погоде коз лучше доить на свежем воздухе.

Животное должно знать хозяина, быть приучено к рукам. Если козочка отличается «крутым нравом» и не хочет стоять смирно, сооружают специальный доильный станок. Его сделать несложно, руководство по его изготовлению показано на видео.

Можно укоротить привязь, разговаривать с любимицей, успокаивать ее тихим, спокойным голосом, дать любимое лакомство.

Можно раздоить не только козу после окота, но и яловую

Если козочка не погуляла, и дает с каждым разом все меньше и меньше молока, ситуацию можно исправить. Как правильно это сделать? Нужно регулярно, на протяжении длительного времени массажировать ее вымя, и имитировать раздаивание. Спустя некоторое время у козы, даже если она яловая, лактация восстановится. Этому поспособствует и обильное питье, и сбалансированное питание. Частые прогулки на свежем воздухе тоже хорошо влияют на увеличение молока.

Как повысить удои молока

Многие фермеры жалуются – через пару месяцев после окота молока становится мало. Если коза абсолютно здорова, но дает мало молока, нужно правильно подкорректировать ее ежедневное меню.

От зерновых культур козы жиреют, поэтому ими злоупотреблять нельзя. Большое внимание следует уделить молокогонным кормам – корнеплодам, силосу, концентратам. При быстром снижении лактации картофель нужно перестать давать совсем, он может быть причиной этому. Кормить животное нужно регулярно, в одно, и тоже время. Давать обильное питье (вода комнатной температуры).

Положительно влияет на лактацию массаж и частое поддаивание (до 7-8 раз в день). Улучшая кровообращение, не только увеличивают количество молока, но и показатели его жирности и плотности.

Секрет раздаивания прост – животное нужно любить и внимательно следить за его поведением. Ласка и внимание необходимы животному не меньше, чем хороший уход и достаточное питание. При первых же признаках беспокойства, нервозности или видимых изменениях на теле животного необходимо незамедлительно обратиться к врачу – ветеринару.

Правильно выполняя рекомендации специалистов по уходу и раздаиванию, можно обеспечить здоровье козочки, получить большое количество полезного молока, вкусного творога и популярного козьего сыра.

No related posts.

Описание процесса раздоя и доения козы

Козье молоко приносит организму только пользу, так как насыщает его полезными витаминами и минералами. Вот только осуществлять процесс получения продукта нужно грамотно. Прежде чем задуматься над тем, как доить козу, стоит ознакомиться со всеми тонкостями и особенностями этого процесса.

Подготовка животного

Перед тем, как осуществлять доение коз, нужно подготовить и животных, и себя. Перед доением следует надевать чистые нарукавники и специальный фартук. Вымытые и сухие руки – обязательное условие. Не забывайте дезинфицировать используемый инвентарь.

Нужно обратить внимание на вымя. Перед дойкой оно должно быть чистым. Если вымя обросло шерстью, ее нужно удалить, чтобы она не стала источником загрязнений. Омывать его желательно теплой водой. Особое внимание следует уделить соскам. После процедуры очищения рекомендуется вытереть вымя насухо, например одноразовыми бумажными полотенцами или чистой сухой тряпочкой.

Чтобы процесс дойки прошел легко, следует сделать массаж вымени – создание притока крови к долям поспособствует лучшей молокоотдаче. Достаточно, смазав руки кремом, взять одну долю вымени и легкими захватывающими движениями растереть и посжимать его, в течение 15-20 секунд. Процедуру повторяют и со второй долей.

Первые струйки молока обязательно сдаивайте в отдельную посуду и не используйте в пищу, так как в них содержатся бактерии.

Основные правила

Перед вами список важных рекомендаций, учитывая которые можно получить большое количество козьего молока:

1. Доение осуществляется только после первого окота. Пытаться сделать это раньше нельзя.
2. Не доите козу больше 3 раз за день. В зимний период можно получать молоко 2 раза (утром и вечером), а в летний – 3.
3. Доение коз должно происходить примерно в одинаковое время. Систематичность процесса – залог получения большого количества молока.
4. Обращайтесь с животным во время дойки осторожно. Ни в коем случае не кричите на него и не бейте.
5. Доите козу быстро и ритмично. Перерывы и медленный темп – то, что плохо влияет и на удой, и на животное.
6. Выдаивайте молоко до конца – неполное выдаивание может привести к маститу. Последние струйки отличаются большим содержанием основного количества жиров - до 10-12%.
7. Раз в сутки давайте молодым козам в период лактации немного подсолнечного жмыха. Эта манипуляция улучшит выработку молока.
8. Не доите «щипком» (когда сосок тянут вниз), так как образуются микротравмы на соске, которые могут привести к маститу.

Способы доения

Если вы собираетесь применить аппарат, стоит следовать приложенной к нему инструкции и учитывать вышеуказанные рекомендации. Каждый прибор имеет особое строение и технику использования, поэтому принимайте во внимание то, что написано в руководстве.

Чтобы подоить козу доильным аппаратом:

1. Продезинфицируйте и подготовьте доильный аппарат к использованию, проверив создание вакуума в каждой чашке для сосков.
2. Заведите козу на доильный станок, привяжите к стойке и дайте ей немного зерна.
3. Вымойте руки.
4. Тёплой мыльной водой промойте вымя и соки или обеззаразьте их при помощи специализированных средств.
5. Сделайте массаж.
6. Вручную сдоите немного молока в отдельную посуду.
7. Чистым бумажным полотенцем тщательно оботрите вымя и соски. Никогда не доите влажное вымя, так как это может привести к раздражению сосков и к маститу.
8. Одень чашки для сосков доильного аппарата на вымя и подай вакуум.
9. Отсоедините доильный аппарат, когда поток молока, идущего через трубку, прекратится.
10. Вручную додоите остатки молока, чтобы предохранить козу от болезни и падения удоя.
11. Оботрите или обработайте обеззараживающим средством концы сосков.
12. Верните козу в стадо. Дайте ей сразу после дойки свежего сена и люцерны и воды. Она будет кушать и пить, а не лежать, предоставив открытые соски бактериям. Отверстие постепенно сузится, защищая козу от мастита.
13. Согласно инструкции промойте доильный аппарат.

Прежде чем приступать к ручной дойке, узнайте все тонкости способов. Для начала рассмотрим способ доения кулаком:

1. Зафиксируйте животное в станке и положите подкормку.
2. Вымойте руки.
3. Расположитесь сбоку от козы.
4. Промойте вымя теплой водой, после чего оботрите насухо чистым полотенцем или одноразовыми бумажными полотенцами.
5. Возьмите сосок у основания большим и указательным пальцем.
6. Сжимайте взятую часть несколько раз, пока не начнет выделяться молоко.
7. Сдоите в отдельную емкость первые струйки.
8. Продолжайте ритмично и последовательно сжимать соски указательным, средним, безымянным пальцами и мизинцем и получать молоко в заранее продезинфицированное ведро.
9. Окончив доение снова сделайте массаж вымени и повторите пункты 11 и 12 описанные выше.

Есть и второй способ доения, именуемый молдавским. Он не подходит для молочных пород коз, так как у них более развиты молочные железы, и при этом способе начнут лопаться капилляры и в молоко попадет кровь.

1. Зафиксируйте животное в станке.
2. Вымойте руки.
3. Расположитесь сзади.
4. Промойте вымя и вытрите насухо.
5. Придерживайте вымя одной рукой, а другой сцедите молоко из сосков.
6. Обхватив вымя двумя руками, аккуратными движениями выжмите молоко по направлению к соскам.
7. Повторите пункт 9 из предыдущего способа.

Раздой после первого окота, сколько раз доить

В период первой лактации получать молоко не слишком легко, поэтому вопрос о том, как раздоить козу, очень актуален. Для начала нужно приучить козочку к хозяйским рукам. Примерно за месяц до первого окота начните поглаживать вымя мягкими массирующими движениями.

Чтобы раздоить козу в период лактации после первого окота, нужно доить ее 5 раз за сутки. Начинающему козоводу это процесс покажется сложным, поэтому необходимо наловчиться и привыкнуть.

Молочные породы коз начинают раздаивать сразу после окота, при этом козлят к матери не подпускают. Малышей содержат в отдельном загоне с учетом, что они видят козочку, так как при самостоятельном кормлении в спешке козлята могут ранить вымя. Полученным молозивом выпаивают потомство с мисочки.

При доении зафиксируйте козу и обращайтесь с ней очень ласково, иначе она будет брыкаться и вести себя агрессивно. В кормушку станка положите корма, так она будет более спокойной. Доить нужно в одно и тоже время. Приступите к доению кулаком, этот способ был описан выше.

В первые 3 дня сдоенное молозиво следует полностью отдавать потомству. Через неделю доите животное только 3 раза (в 7 утра, в час дня и в 7 вечера), а малышей кормите 4. После того, как козлятам исполнится месяц, стоит получать молоко только 2 раза за сутки, а давать его потомству в разбавленном виде в сочетании с иными кормами.

Получение козьего молока – это не слишком сложная техника, которую нетрудно освоить в домашних условиях и посторонней помощи. Изучите теорию, прежде чем приступить к практике – это главный совет в данной ситуации. Также не забывайте учитывать правила, чтобы не сталкиваться с трудностями.

Источники: http://fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/kozy/tehnika-pravilnogo-doeniya.html, http://onfermer.ru/kozy/kak-razdoit-kozu-esli-ona-daet-malo-moloka/, http://fermagid.ru/kozy/340-kak-doit-kozu.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: