» Как правильно собирать

Как правильно собирать салат с грядки

Выращивание зеленого салата

• Как вырастить салат на участке правильно
  • Подготовка семян
  • Как вырастить кресс салат правильно

Полезная для здоровья и неприхотливая в выращивании культура, зеленый салат, имеет огромную популярность среди садоводов и огородников. И не зря. Ведь именно в этом растении содержится практически полный спектр витаминов и полезных для организма человека веществ.

Салат относится к абсолютно не привередливым к окружающей среде растениям.

Выращивание листового салата на даче #8211; несложный процесс. Технология процесса не занимает много времени. Это неприхотливое растение всегда радует садоводов своим богатым урожаем. Выращивают зеленое растение практически во всех участках России.

Как вырастить салат на участке правильно

Если вы хотите, чтобы уже ранней весной на вашем столе появился витаминный продукт, то следует уделить внимание посадке листового салата. Салат листовой отличается своей скороспелостью и ранней всхожестью. Выращиваем этот салат так, чтобы есть его можно было весной или после осеннего посева. Дело в том, что летом листовой салат во многом теряет свою пищевую ценность, а его листья начинают горчить.

Из сортов листового салата для выращивания отлично подойдут такие, как «Торнадо», «Балет», «Изумруд», «Дубачик», «Роблен», «Дубрава», «Забава».

Вернуться к оглавлению

Подготовка семян

Особенность семян листового салата #8211; это их размер. Так как семена достаточно мелкие, их рекомендуют перед посадкой перемешать с песком в соотношении 1:1. Важно правильно соблюсти пропорции, во избежание слишком густых всходов.

Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см. Между рядками должно быть расстояние в 30 см. Обязательным условием является своевременное прореживание всходов. Первые всходы появляются уже на третий день. При прореживании удаленные всходы можно пересадить.

Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см.

1. Место для будущей грядки должно быть солнечным.
2. Почву удобрите перегноем, на 1 кв. м треть ведра перегноя. Туда же добавьте столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия.
3. Рекомендуется перед посадкой добавить в почву доломитовую муку.
4. Земля для посадки должна быть рыхлая и мягкая.
5. Бороздки для посадки семян располагают на расстоянии 3 см.
6. Высеивают семена в подготовленную почву ранней весной.
7. Поливать всходы нужно два раза в неделю умеренным количеством воды. Процедуру полива проводить вечером или утром, чтобы солнечные лучи не обожгли растение.

Чтобы на грядке всегда была свежая зелень, можно в течение лета досеивать семена салата. Последний срок посадки #8211; первая неделя сентября. Но если у вас есть теплица, то можно высевать и позже.

Для лучшего роста можно прикармливать растущее растение мочевиной. Выращиваем этот салат и после появления 1-2 листочков рассаду пикируем. Зеленый листовой салат можно употреблять в пищу, когда на растении появится 5 и более листочков.

Вернуться к оглавлению

Как вырастить кресс салат правильно

Кресс салат требует обильной и тщательной поливки.

К разновидности салатов, которые можно вырастить на огороде, относится кресс-салат. Данное растение особенно выделяют диетологи из-за богатого содержания в нем витамина С, йода, каротина, серы и солей калия.

Итак, выращиваем кресс салат. Это не доставит садоводам особых хлопот. Сначала нужно подготовить семена для посадки. Как и в случае с листовым салатом, семена нужно перемешать с песком. Почву для кресс-салата готовим способом, описанным выше. Для того чтобы зелень была пышной, кресс-салат требует тщательной поливки.

Семена можно высевать в теплицу уже в апреле-мае. Затем готовую рассаду следует высадить на открытую грядку. Досевать можно в течение всего лета, вплоть до сентября.

Особенность роста кресс-салата #8211; это очень быстрый темп удлинения стебля и рост листьев. Следует обратить внимание на то, что при очень сухом воздухе и недостатке влаги почвы листья растения начнут грубеть, образовывать соцветия. Конечно, и пищевая ценность такого продукта снизится в разы.

Очень любит кресс-салат процедуру опрыскивания. Не нужно высаживать растение на открытом участке под палящими лучами солнца. Лучше всего выбрать немного затененное место.

Срезанные растения можно хранить в холодильнике при температуре 10 градусов в герметичной упаковке. В таких условиях продукт может храниться до месяца.

Из зеленого растения готовят много вкусных блюд, используют его и для украшения.

Выращиваем салаты правильно #8211; получаем зелень круглый год.

Можно ли вырастить два урожая за сезон на огороде в условиях Сибири?

Каждому садоводу-огороднику всегда хочется собрать урожай крупных, здоровых и красивых плодов. И чтобы они были повкуснее, и их было побольше! Но не всегда это удается реализовать на практике, особенно если дачный участок небольшой. Поэтому для достижения более эффективного использования его площадей можно постараться получать с одной грядки два (или даже три) урожая за один сезон.

Мой дачный участок небольшой, всего 4 сотки. Все овощи и клубника на участке расположены на обычных грядках шириной 90-100 см. расстояние между грядками 50-60 см.

Грядки на участке

Расположение грядок я не меняю уже много лет. а просто ежегодно выращиваю на них различные культуры с учетом севооборота. Кроме того, стараюсь получать с одной грядки два урожая различных культур за один сезон.
Даже в суровых условиях Сибири (мой участок на Алтае) это вполне возможно.

Во-первых. после сбора урожая одной культуры, можно на освободившемся месте посеять и вырастить что-нибудь другое. Во-вторых. выращивая совместно некоторые культуры можно получить от них неплохой урожай.

В течение сезона чередую культуры на одном месте следующим образом:

1. На грядках, где рос ранний картофель. после его уборки (в конце июля #8211; начале августа) сею редиску. салат.

5. На моем огороде рядом с грядкой огурцов по обе стороны всегда располагаются грядкиредиски. В июне, когда весь урожай редиски будет собран, освободившееся дополнительное место как раз и займут разрастающиеся плети огурцов. В середине мая прямо по грядкам подрастающей редиски дополнительно сею кукурузу на расстоянии 2-2,5 м от огурцов. И редиска, и кукуруза. и огурцы дают неплохой урожай.

Рядом с огурцами салат и редиска

6. Высаживаю ранний картофель по обе стороны от грядок арбузов. кабачков или дынь в один - два рядка, что бы после уборки урожая картофеля (в июле) высвободилось место под эти разрастающиеся культуры.

Кабачки в сентябре

7. Если приходится выкорчевывать во второй половине лета смородину, малину, вымерзшие яблони и т.п. то на этом месте выращиваю редиску и салат.

Можно, конечно, использовать и другие варианты чередования культур, в зависимости от Ваших потребностей и с учетом местного климата.

Совместно выращиваю следующие культуры:

1. При посеве морковки (пастернака, свеклы. корневой петрушки) добавляю в каждую бороздку через 50 см по 1-2 семени редиски (маячковая посадка). Редиска быстро всходит, тем самым обозначая рядки и, пока морковь не взошла, грядки становится легко обрабатывать. Потом редиска вырастает, дает хороший урожай, и нисколько при этом не мешает основным растениям на грядках.

2. На грядки у меня расходуется около половины запасенного лука севка. а остальной высаживаю по краям грядок клубники, морковки, свеклы, пастернака, вокруг кустов смородины, яблонь и так далее, пока севок не закончится.

Лук и помидоры вокруг смородины

3. Часть чеснока высаживаю осенью по краям грядок и между кустиками клубники, вокруг кустов смородины и яблонь.

4. В приствольных кругах яблонь выращиваю чеснок, лук-репку, редиску, салат и шпинат.

5. Между кустами смородины и молодыми яблоньками высаживаю картофель и помидоры.

При рациональном чередовании культур на грядках в течение сезона, а также при совместном выращивании различных растений, площади дачного участка используются более эффективно. т.к. на некоторых грядках я получаю два урожая различных овощных и ягодных культур за сезон. К тому же становится проще соблюдать правильный севооборот растений, что в свою очередь улучшает структуру почвы и оздоравливает весь участок в целом.

Евгеша
Я когда жила на юге, в Ростовской обл. там старожилы выращивали вместе кукурузу и фасоль. Копали ямку и в нее кидали по 2-3 семя кукурузы и фасоли (вьющейся). После всходов, когда растения немного окрепли, оставляли более сильное, а слабое убирали. Фасоль вилась по кукурузе и они прекрасно росли, не мешая друг другу. А моя мать по картошке сажала тыкву в междурядиях, после того, когда картошку огребали. Даже сейчас, некоторые сажают тыкву по забору.

Как сеять салат - 3 проверенных способа для разных ситуаций

Семена салата можно высевать с начала весны до начала осени. Узнайте, как правильно это сделать, чтобы собрать хороший урожай даже с самой маленькой грядки.

Семена салата можно высевать как отдельной грядкой, так и между другими овощами. Хорошими соседями салата считаются морковь, пастернак и даже помидоры.

Посеять несколько рядков салата можно и между розами или другими цветами прямо на клумбе.

Способ №1 – точечный посев

Этот способ выручит вас, если семян не очень много. Чтобы все посеянные семена салатов дали ростки, их необходимо заранее подготовить. Не пренебрегайте предпосевной подготовкой и опускайте в землю сухие семена, используя метод точечного посева. Лучше замочить их на сутки в воде, а если это будет настой золы, то семена еще и обогатятся микроэлементами. Чтобы его приготовить понадобятся:

Золу всыпают в воду, тщательно перемешивают, настаивают 2 дня, затем процеживают. В таком настое оставляют семена салата на 24 часа, а уже после, слегка набухшие, их высевают в лунки глубиной до 2 см.

Подготовка грядки – один из важных моментов в процессе посева и получения урожая

Расстояние между семенами зависит от вида салата. Листовые можно сеять в 5-6 см друг от друга, а вот полукочанные и кочанные 8-10 и 15-20 см соответственно. Сверху семена засыпают рыхлой землей и немного уплотняют.

Способ №2 – полурассадный метод

Этот способ подойдет тем, кто собирается выращивать салат на продажу. Он позволяет получить зелень в очень ранние сроки. Чтобы получить рассаду салата, необходимо подготовить семена, как в описании первого способа. Затем их надо посеять в емкость глубиной не более 3 см и ждать всходов.

Такие всходы можно сажать кучкой на грядку

Через 4-6 дней, когда появятся первые семядольные листочки, необходимо аккуратно вынуть 3-5 сеянцев салата вместе с землей и кучкой посадить в подготовленные бороздки на грядке.

Лучше высевать сорта салата, которым не свойственно стрелкование, например, Пижон. Мажор. Танго. Задор .

Расстояние между такими салатными кустиками должно быть не менее 20 см.

Способ №3 – загущенный посев

Этот способ подходит для тех, кто хочет быстро получить первую зелень. Семена салата высевают на заранее подготовленную грядку на расстоянии 3 см друг от друга. Между рядами отступают по 10 см.

Для загущенного посева семена салата можно не замачивать

Если посеять или посадить сеянцы салата в сухую почву, растения быстро пойдут в стрелку и станут горькими.

Выбирайте сорта, которые не подвержены стрелкованию

Метод загущенного посева не предполагает прореживания всходов и получение большого количества листьев. Первый урожай можно снимать уже через 5 недель. А если листья срезать на высоте 2-4 см от земли, через 6 недель можно получить еще один урожай.

Выбирая способ посева, опирайтесь на свои возможности и цели. Если семян мало - остановитесь на точечном посеве, если планируете продавать салат, вам необходимо освоить полурассадный метод. А для самых нетерпеливых оптимальным будет загущенный посев.

Осенью в саду по-прежнему много работы. О чем обязательно нужно позаботиться садоводам, чтобы деревья благополучно.

13 восхитительных растений, цветущих в сентябре 16:00 1.09.

Эти многолетние цветы и кустарники, цветущие осенью, разукрасят ваш сад яркими красками! Давайте посмотрим, без.

5 осенних композиций из цветов для выращивания в контейнерах 11:52 1.09.

Делимся идеями, как создать осенний цветник в контейнерах. И никакие заморозки не страшны!

Заготовка грибов на зиму – лучшие рецепты 09:45 1.09.

Если собранный урожай грибов занял уже все свободные корзины и ведра, сделайте из них заготовки на.

Как ухаживать за огурцами в теплице и парнике 17:30 31.08.

Вы посадили или посеяли огурцы в теплицу и не знаете, каких теперь правил придерживаться при их выращивании? Эта.

Источники: http://parnikiteplicy.ru/rasteniya/vyrashhivanie-zelenogo-salata.html, http://vkusniogorod.blogspot.ru/2012/02/blog-post.html, http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/grass/8841/Kak-sejat-salat---3-proverennykh-sposoba.htm

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением